V románu Horalka popisuje Alberto Moravia, jak obyvatelé horských osad chodí v období jara sbírat pampelišky a kopřivy. Ve válečných a poválečných letech patřily k běžné stravě prostého lidu. Dnes se ke sběru divokých bylin… Číst dále »Jedlí plevelové
Snažím se od Hromnic vstávat o hodinu dřív a někdy se mi to podaří i o víkendu. A opravdu, světlo za rozbřesku nebo při soumraku je to nejkrásnější. Větvičky, které sbírám při procházkách po okolí,… Číst dále »Ráno, prodloužený sen
Právě teď mi v obrovském hrnci pomalu pučí zelený hrách, ze kterého upražím staročeskou pučálku. Zmínky o pučálce, jakožto postním pokrmu, pocházejí už ze 16. století. Jde o nabobtnalý, tedy „napučený“ hrách. Pomalým procesem klíčení,… Číst dále »Zapomenutá pučálka
Kdysi jsem pracovala pro jedno z největších knižních nakladatelství na českém trhu, které začalo skupovat malá konkurenční nakladatelství. Během několik let se stalo lídrem na knižním trhu a přestože zůstaly zachovány obchodní názvy koupených nakladatelství,… Číst dále »Méně je více
Nabídka vajíček neustále roste. Můžeme si koupit vejce cereální, omega, IQ, podestýlková, křepelčí, kachní, malá, velká, super velká, střední. Každý den jsme bombardováni letáky a reklamními kampaněmi. Nikdy jsem ale neviděla reklamu na vejce od… Číst dále »Co prozradí skořápka?
Úplný odpor ve mě vzbuzují hotové výrobky, například vlašský salát v plastové krabičce. Jako bych najednou začala vidět skrz obaly.
