na co právě myslím
V románu Horalka popisuje Alberto Moravia, jak obyvatelé horských osad chodí v období jara sbírat pampelišky a kopřivy. Ve válečných a poválečných letech patřily k běžné stravě prostého lidu. Dnes se ke sběru divokých bylin… Číst dále »Jedlí plevelové
Právě teď mi v obrovském hrnci pomalu pučí zelený hrách, ze kterého upražím staročeskou pučálku. Zmínky o pučálce, jakožto postním pokrmu, pocházejí už ze 16. století. Jde o nabobtnalý, tedy „napučený“ hrách. Pomalým procesem klíčení,… Číst dále »Zapomenutá pučálka
Kdysi jsem pracovala pro jedno z největších knižních nakladatelství na českém trhu, které začalo skupovat malá konkurenční nakladatelství. Během několik let se stalo lídrem na knižním trhu a přestože zůstaly zachovány obchodní názvy koupených nakladatelství,… Číst dále »Méně je více
Ke sbírání hub musíte dostat pomyslné svolení a když je vám uděleno, nacházíte, nejdřív pomalu, a potom stále víc.
Žluté listí se mění v plátky zlata, kmeny stromů připomínají sloupy katedrály, vodní hladina se leskne a je plná života. Příroda je štědrá a já se v její náruči cítím skvěle. Víte, proč se babí… Číst dále »Ahoj, babí léto
Na světě má každý tvor svůj určený úkol. Pavouk chytá mouchy, krtek žere žížaly, kočka myši, tak jsme se to učili na základní škole. Člověk je na vrcholu potravního řetězce a díky své inteligenci si… Číst dále »Jsme součástí kruhu
Některé události vás prostě donutí zpomalit a všechno hodit za hlavu. Třeba, když dostanete košík ovoce. Vypeckovat skoro černé bobule plné šťávy a uvařit marmeládu mi najednou připadá jako ta nejdůležitější věc na světě. Začátkem… Číst dále »Pomalé višně
Všimla jsem si, že v tomto čase, kdy léto pomalu vrcholí, poutají moji pozornost bylinky se žlutými květy. Komonice lékařská, řepík lékařský, začíná kvést divizna, třezalka tečkovaná, která zanechává na prstech červené stopy. Některé bylinky… Číst dále »Čarovná žlutá
Nabídka vajíček neustále roste. Můžeme si koupit vejce cereální, omega, IQ, podestýlková, křepelčí, kachní, malá, velká, super velká, střední. Každý den jsme bombardováni letáky a reklamními kampaněmi. Nikdy jsem ale neviděla reklamu na vejce od… Číst dále »Co prozradí skořápka?
Vyhledávejte ve městě staré orientační body jako náměstí, kostely, školy, hospody. V těchto budovách se odjakživa soustředil život.